Riddick29 a écrit:oli a écrit:Marquis a écrit:Ce soir Chili Con Carne
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 50 g de beurre
- 2 gros oignons
- 2 gousses d'ail écrasées
- 500 g de bœuf haché
- 1 cuillère à café de Chili en poudre
- 2 cuillères à café de cumin en poudre
- 65 g de concentré de tomate
- 1 grosse boîte de haricots rouge égouttés
- 30 cl de bouillon de bœuf
- sel, poivre, persil pour décorer
Préparation
Dans une cocotte en fonte, faites fondre le beurre, et faites dorer doucement l’oignon et l’ail.
Incorporez le bœuf haché et laissez cuire doucement pendant 10 mn.
Mélangez le chili, le cumin, le concentré de tomates, et incorporez le tout au bœuf.
Ajoutez les haricots, le bouillon, salez et poivrez.
Laissez mijoter à feu doux.
et une tequila
Excellent le oli! Un de ces quatres, tu vas m'inviter à en boire une! Tu me fais trop envie là avec tes desperados et tequilas!
oui pas de probleme